親必見！幼児の健康に関わる危険な添加物解説

ママ

そろそろ離乳食も始まるけど、

改めて添加物って大丈夫なのかしら？

さじ

こんにちは、食のプロの「さじ」です。

過剰に心配する必要はないけど、不安な部分もあるよ

詳しくは先を確認してみて

添加物幼児の危険な添加物とは基本知識

添加物の基本知識

添加物は、食品の腐敗や変質を防ぐ、酸化を防止する、色や香りを付ける、栄養を補うなどの目的で使用される。

添加物は、食品の安全性を高め、おいしさや見た目を良くするために使用されている。

幼児は、大人よりも体内代謝が活発で、添加物が体内に吸収されやすい。また、幼児期は脳や神経系の発達が著しい時期であるため、添加物の悪影響を受けやすいと考えられている。

もちろん悪いものばかりではないんだけど、小さい子には不安があるよね。

危険な添加物の種類

これらの添加物は、アレルギーやアトピー、発達障害、肥満、生活習慣病などの原因となる可能性があると言われています。

• タール色素：人工的に作られた色素で、発がん性やアレルギー性などのリスクが指摘されている。
• 合成甘味料：人工的に作られた甘味料で、脳の発達に悪影響を及ぼす可能性がある。
• 亜硝酸ナトリウム：発色剤として使用されるが、発がん性やアレルギー性などのリスクが指摘されている。

絶対になります。という話ではなく、そうゆう論文が出ているよ。
この辺の添加物って、極端な話、なくても生活できるんです。

だから、私はなるべく避けるように心がけていますよ！

幼児の食事における添加物の注意点

幼児の食事には、添加物が含まれている食品も多いです。

添加物が含まれている食品を完全に避けることは難しいが、賢い選択と代替品を選ぶことで、添加物の摂取量を減らすことができます。

特に加工食品には、添加物が含まれているものが多いので、おやつやジュース、弁当、菓子パンなど注意が必要です。

幼児の食事における添加物の注意点

添加物は、幼児の健康にさまざまな悪影響を及ぼす可能性があるとの報告が多数あります。
特に、アレルギーやアトピー、発達障害、肥満、生活習慣病などのリスクが高まると考えられています。

また、先にも述べましたが、添加物は、幼児の体内代謝が活発で、添加物が体内に吸収されやすいため、悪影響を受けやすいと考えられています。

幼児の食事における添加物の注意点

幼児への添加物対策として、以下の方法が挙げられる。

パッケージを読むコツ

食品のパッケージには、原材料表示と栄養成分表示が記載されています。

食品原材料と食品添加物は「／（スラッシュ）」で区切られており、スラッシュの後ろが添加物です。

家庭での食事の工夫

家庭で食事を作る場合は、添加物の使用を控えることができます。
手作りの離乳食や幼児食は、添加物が含まれていないだけでなく、栄養バランスもよく、安心して与えることができます。

添加物の少ない食品を選ぶ

添加物の少ない食品を選ぶことで、添加物の摂取量を減らすことができます。
添加物の少ない食品ブランドは、添加物の使用を控えており、安心して与えることができます。

さらに添加物に気を使っているこだわりのスーパーさんであれば、少々お高いことも多いですが、気軽に買い物ができるので、気が向いたら試しに行ってみるのもおすすめです。

幼児の食事における添加物の注意点

• 幼児は代謝が高く、体重も少ないため、添加物の影響が大きいと考えられている。
• アレルギーやアトピー、発達障害、肥満、生活習慣病などのリスクが高まると考えられている
• 幼児の健康のためには、添加物の摂取量を減らすことが大切。
• パッケージを確認したり、自炊を増やすことで添加物を避けることできる。
• 一部のこだわりメーカーやスーパーでは無添加の商品が多く売られている。

さじ

無添加つらくなってない？？
そんなにがんばらなくても大丈夫！
ポイントを知っておくだけでも、今後の意識が全然違います！
将来の健康ため、家族のために、少しだけ、食事にこだわってみませんか？